う越貞-UOSADA-大阪福島の旬魚料理店

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珍しい野菜 13:42
これは、京都の亀岡の天然のクレソン。
ピリッとして、香りがいいです。
サラダで召し上がっていただきます。


そして、沖縄の宮古島のぜんまい。
こちらは、湯がいて塩で召し上がっていただきます。


今日の食べ頃のお魚は・・・
       ・高知のかんぱち
       ・阿波のあおりいか
       ・八幡浜の白甘鯛
       ・大間のまぐろ
       ・津居山のガサ海老
       ・淡路島の渡りカニ
                       などが、あります。
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