う越貞-UOSADA-大阪福島の旬魚料理店

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久し振りの更新です! 12:58
今年は早々と、鮭児(けいじ)が入荷しています。
普通5年で生まれた川に戻る習性の鮭が、2〜3年で河口近くに迷い込んだものが鮭児です。
10月初旬頃から順調に入荷しております。
毎年この時期の鮭児を楽しみになさっている方と、鮭児を一度食べてみたいって、方にお知らせします!
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