う越貞-UOSADA-大阪福島の旬魚料理店

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佐渡沖で捕れたマグロが入荷しました 09:15
今日入荷したマグロは、80kg
佐渡のマグロは、釣ってからの処理が丁寧な為にとても決めが細かく、上品なんです。
熟成して食べ頃にしてからお出しします。(木)以降からが食べ頃です。
お楽しみに!

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