う越貞-UOSADA-大阪福島の旬魚料理店

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今シーズン初! 14:46

北海道の桜ますが、入荷しました
塩をて熟成したので、食べ頃になりました
脂がのっておいしいですよ!



富山より、泳ぎのホタルイカが入荷しました
陶板でさっとあぶって召し上がっていただくのが、お勧めです
桜ます・泳ぎのホタルイカどちらも、今シーズン初です


新作のクッキー・・・ 今回は、ゴマクッキーを作りました
お味は・・・??

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