う越貞-UOSADA-大阪福島の旬魚料理店

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季節のデザート 08:22

フレンチやイタリアンでは、お料理も変化があって楽しいんですが・・・
なんといっても何種類も出てくるデザートは、どんなにおなかがいっぱいになっていても食べちゃいますよね〜
う越貞でもお料理の最後に、もっと楽しんでは頂けないかと考え中
毎日のように作っては食べ、試作を繰り返しています
“ どうかな〜?? ” 子供達のおやつにして、意見を聞いていますが・・・
“ 食感が悪い!”  “ なんか変!!”  “ なに? これ? びみょう・・・”
ようしゃない言葉をあびせられながら、出来たのがこれ
そば茶ときなこのクッキーができました
他に、アイスクリームもなんとかお出しできる感じに仕上がりました
あとは、パウンドケーキ・プリン・ゼリーetc・・・ まだまだ、挑戦しています

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